1、 发面,将酵母用温水溶化,用酵母水和面,大约发酵2小时。
2、 面板上撒上干面粉,将发酵好的面团取出,揉成团,分成小面团。
3、 将面团捏成饼状(尽量不要用擀面杖,容易把面压“死”),捏上豆沙馅。
4、 拿起一个面饼,将面饼边缘再次捏薄。开始捏拢面皮边缘。
5、 继续捏拢面皮,一般是逆时针捏比较顺手。看侧面就能看出它的样子。一直捏,面皮就会聚到一起,一个豆沙包就包好了!
1、 发面,将酵母用温水溶化,用酵母水和面,大约发酵2小时。
2、 面板上撒上干面粉,将发酵好的面团取出,揉成团,分成小面团。
3、 将面团捏成饼状(尽量不要用擀面杖,容易把面压“死”),捏上豆沙馅。
4、 拿起一个面饼,将面饼边缘再次捏薄。开始捏拢面皮边缘。
5、 继续捏拢面皮,一般是逆时针捏比较顺手。看侧面就能看出它的样子。一直捏,面皮就会聚到一起,一个豆沙包就包好了!