懒人必备:火腿肠的N种做法![3]火腿面包

时间:2024-10-12 00:30:36

1、将除火腿和黄油以外的原料全部混和,光滑后加入黄油到扩展状态。

2、放到温暖处发酵80分钟。

3、将面团分成2等份,滚圆后盖上保鲜膜,松驰10分钟。

4、将面团擀成椭圆形,放入火腿肠包紧。

5、用剪刀将面团剪成10刀,然后左右外翻。二次发酵约25分钟。

6、表面刷蛋液, 180度烤15分钟。

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