猪肉馅饺子的做法

时间:2024-10-11 21:36:25

1、主料的面粉+温水,和成光滑面团,醒20分钟。醒的过程制作馅料。

猪肉馅饺子的做法

2、买来的猪肉切小块,然后剁成肉馅。

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3、入姜碎

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4、入花椒面

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5、入海鲜生抽,黄豆酱,醋,搅匀馅料。

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6、入猪油

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7、入温水,将猪油融化,并拌匀馅料。

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8、入鸡精,味精,拌匀

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9、入色拉油

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10、入清水,顺时针搅匀馅料。

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11、入芹菜丁儿。

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12、搅匀

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13、入洋葱,搅匀

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14、最后放盐,顺时针将馅料搅打上劲,备用。

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15、醒好的面团取一块,搓条

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16、下剂

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17、擀皮,包馅,捏严。

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18、摆入蒸屉

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19、上汽蒸12分钟

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20、出锅

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21、摆盘1

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22、摆盘2

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23、摆盘3

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