教你怎样做湖南特色煎豆腐

时间:2024-10-19 18:50:19

像如今我们这种上班族会做菜的人越来越少了,都是到外面吃或吃工作餐,又总感觉不怎么卫生,但自己又嫌舵潍汹劓麻烦不想做,我现在就教大家做一道简单又好吃的湖南特色菜——煎豆腐,像整天对着电脑的女生尤其可以学学。

食材

豆腐 一大块

食用油 适量

盐 适量

味精 适量

自制剁辣椒 适量

豆腐的具体做法

1、将买回来的豆腐放碗里加水放冰箱大概20分钟左右(切的时候不易碎)拿出来洗净切成每片大概5mm的薄片。

教你怎样做湖南特色煎豆腐
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2、将锅烧红放适量食用油(至冒烟的状态)然后把火调小,放入豆腐片。将两边煎至金黄。

教你怎样做湖南特色煎豆腐
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3、放入自制剁辣椒,适量盐、酱油一起翻炒,快起锅时放适量味精提味。

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