1、我们将洗净的海螺冷水下锅，加入葱片，大火焯烫四五分钟
2、等待的过程中，我们在碗中加入蒜末，泰椒末和香菜
3、再放入生抽，红油，芥末搅拌均匀，再将煮好的海螺肉挑出来
4、将海螺肉上面不能吃的部分去掉，螺肉切片，搭配蘸料即可开吃啦
