1、取300克面粉,加上3克酵母粉,半勺白糖,用适量温水和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至2倍大。
3、醒发好的面团移到案板上,搓揉排气擀成一个长方形的大面饼。再铺上调好的红糖麻酱,从一边卷起。
5、全部处理好,摆入蒸笼,二次醒发15分钟。