2、提前准备好所有食材
3、盆中倒入牛奶、15克细砂糖与葵花籽油,拌至完全乳化
4、筛入低筋面粉,拌无颗粒
5、逐个加入蛋黄翻拌均匀
6、拌好的蛋黄糊,加盖放一旁备用
7、蛋清中:加1小撮食盐和少许柠檬汁
8、细砂糖分三次加入
9、打至硬性发泡,拉起小尖角
10、取1/3蛋白糊至蛋黄盆中
11、翻拌均匀后,回倒至蛋白糊中,快速翻拌成细滑的蛋糕糊
12、取少许蛋糕糊与过筛的抹茶粉混合,装入裱花袋
13、再将拌好的蛋糕糊,倒入纸杯中8分满
14、挤上抹茶糊,并用牙签勾勒出自己喜欢的花型
15、送入预热好的烤箱中下层:110度上下火,烤25分钟
16、转130度烤20分钟,再转160度上色即可
17、时间到,取出烤盘,晾凉