教你做紫薯酥饼

1、1先把紫薯煮熟。

2、2面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。

3、3添加适量水和成面团，饧10分钟。

4、4将紫薯制成泥，加入白糖、黄油拌匀。

5、5擀成长方形，放入花生油、面粉。从内测卷起来揪成均匀的剂子。

6、6把剂子两头捏紧，按扁。

7、7擀成中间稍厚的皮。

8、8制成均匀大小的紫薯馅。

9、9将紫薯馅放入面皮中，包起来收口向下。

10、10稍微按一下擀开。放到锅中煎制两面金黄即可。

11、11稍晾，放入盘中。