1、将三文鱼切成大块,从柠檬片中榨出一些汁,倒在鱼片上,将柠檬皮一起放入鱼片中,在冰箱中腌制1小时以上
2、鲜虾去皮,去虾纹,切碎成泥,放入冰箱备用(表面还淋了一点柠檬汁)
3、把腌好的三文鱼拿出来,剁成泥。加点盐。在一个方向上和虾腑娄奴贾泥混合。加牛奶几次。只有牛奶、鱼和虾。别把别的放在第一位。疯狂地搅拌(抱歉我忘了拍照)
4、加入剁碎的韭菜和青葱,核桃油,搅拌片刻
5、这一步只是为了扩大成品的外观
6、做饺子皮,因为饺子皮很小,擀出来的皮也不是很好,所以这鸱远忡绑次我用盖子扣,面粉里加了胡萝卜汁,主要是为了和以前做的牛肉馅区别开来。没有胡萝卜汁,也很好吃
7、包好小饺子,放在冰箱冷冻的平板上,这样就可以直接冷冻了。这次,包大约100个饺子,你可以吃七八次。
8、妈妈,拍张照片两秒钟