1、培根切片，杏鲍菇切片，胡萝卜切片，青椒切片，备用。
2、蚝油，少许清水，黑胡椒粉，糖，放入碗中搅拌均匀，制成调味汁
3、锅中下油
4、热锅倒入少许油，烧至七成热时将培根放入翻炒片刻，加入杏鲍菇、胡萝卜、青椒翻炒。
5、加入酱汁
6、翻炒2分钟后加入调味汁，开大火翻炒收汁后，装盘即可
7、转盘出锅可以在放点番茄酱
