1、蒸南瓜,舀出260克南瓜泥
2、将所有材料混合并揉成光滑的面团,用塑料薄膜覆盖,使其变大一倍。(先将南瓜泥和面容腹殛核粉混合,再加入少许牛奶,根据面团的干湿度来增减牛奶量!!)
3、把面团揉到筋疲力尽。将其分成三等份,卷成长方形,涂少许油,按图中虚线对折。
4、切割断面
5、把这两块叠在一起,把筷子按在中间,用手把两头伸出来
6、从中间拿起筷子,旋转两三圈
7、把筷子往下压,然后拔出来
8、美丽的花卷
9、第二次叫醒时间约为20分钟,视天气而定
10、把蒸笼用大火烧开,蒸15分钟,炖5分钟,不开盖