1、煮一锅约600cc的水至冒烟(锅底冒小泡泡)。
2、放入饺子,搅拌一下避免沾黏。
3、水滚后转小火,再煮至水饺浮起,且表皮鼓起胀大。
4、再将细味噌过筛放入锅中
5、放入豉油、鸿喜菇滚约1分钟,关火撒上葱花即可。