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茄子煲的做法
时间:2024-10-13 20:29:58
1、新鲜的茄子,洋葱
2、肉糜放料酒,少量酱油,生粉上浆,备用
3、茄子盐水浸过后把水挤干,放入干生粉
4、起油锅,放入茄条,油要多点
5、把茄子倒入同炒
6、大火收干
7、出锅即可
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