1、泡菜切碎 火腿 胡萝卜 香菇 洋葱 分别切小丁 甜椒切小块 木耳切碎
2、粉条煮熟 煮至无硬心即可 不要煮烂了
3、捞出浸泡在冷水里
4、热锅上油爆香少许洋葱丁
5、倒入胡萝卜 火腿丁 炒至去生
6、倒入泡菜翻炒片刻
7、倒入其他所有丁丁 翻炒，加入生抽蚝油炒至蔬菜缩水熟透
8、粉条捞出加入锅中
9、翻炒至粉条透明 加入适量盐 即可
