1、小白菜洗净,锅中烧水,放盐、食用油,放入小白菜,焯水捞出,控干水分
2、小白菜切段,放入盆中,放蒜末、盐、味精
3、锅中烧油,放花椒炸香,捞出,放干辣椒,炸香,倒入白菜中,放盐、味精、辣鲜露,生抽、白糖,拌匀即可