西蓝花怎么吃?

时间:2024-10-23 05:22:23

1、西蓝花切朵浸泡将西蓝花切成小朵,水中加入食盐,将西蓝花放进水中浸泡。

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2、胡萝卜切片备用准备一个胡萝卜切成段,然后再切成薄片,碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散备用。

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3、西蓝花木耳焯水锅中水烧开,倒入提溱碳叛鹤前泡发的木耳焯水,加入两勺食盐,搅拌均匀,焯水一分钟后捞出来备用,切好的西蓝花倒入锅中,焯水一分钟。

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4、烧油炒蛋液锅中烧油,油热以后倒入搅好的蛋液,不要炒得太老,翻炒几下,盛出来备用。

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5、烧油炒小料和配菜锅中再次放入食用油,油热后倒入干辣椒和蒜片爆香,炒出香味后放入胡萝卜、木耳、西蓝花,持续翻炒半分钟。

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6、放入调味料出锅加入蚝油、生抽、一勺盐,打入炒好的鸡蛋,翻炒一分钟左右,就可以出锅装盘了。

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