茄子鸡蛋饼的家常做法

1、先把食材准备好

3、加入面粉搅拌成浓稠的面糊，太稀了可以多加点面粉，太干了可以加点清水

5、鸡蛋饼煎至一面成型后，再翻面继续小火煎，两面金黄时，出锅切成小块，即可食用