1、把酸豆角在清水浸泡一会后控干水份。
2、洗净切成小段，备用。
3、五花肉剁成肉末。
4、姜刨去皮切成姜粒，葱切成粒，备用
5、红辣椒切段。
6、起锅下油。
7、大火下五花肉肉末，煸炒。
8、放葱姜煸炒。
9、依次放入红辣椒段和酸豆角煸炒，调入酱油和十三香。
10、出锅前加盐和味素。来张成品图。
