1、准备8个鸡腿,解冻,用清水把鸡腿洗干净。然后用刀在鸡腿上两面各划三刀,放盆里备用。
2、准备一个干净的盆,倒70g水,把提前准备好的70g腌制调料倒进去,搅拌均匀【我做的鸡腿味道比较淡,适合宝宝,如果大家喜欢重口味一点的,可以太调料里加入适量盐,自己喜欢的味道就好。】
3、鸡腿一定要控干水分,以免影响口味。把鸡腿放入腌制调料里,一个一个放好,【我翻了一下面,让他更好的吸收汤汁】用保鲜膜把盆包好,鸡腿腌制4-5个小时,隔一个小时翻下面。
4、把鸡蛋,玉米淀粉,面包糠分别放到一个大一点的容器里,这样在裹鸡腿时比较方便。
5、当鸡腿腌制到一定的时间时,打开保鲜膜,把秒珙簿喷腌制调料在往鸡腿上裹一裹,取一个先裹玉米淀粉,把鸡腿放到玉米淀粉里,打几个滚,淀粉裹均匀后用同样的方法去滚鸡蛋,之后是面包糠。然后依次放到不沾烤盘上。【给鸡腿裹淀粉的时候可以预热烤箱,200度10分 钟。】
6、依次摆放在不粘烤盘上
7、烤箱预热好后,把烤盘放到烤箱中下层,200度40-45分钟,根据自己的烤箱去掌握烤箱的温度。
8、出炉后的避风塘鸡腿香味十足,家里到处都充满了香味。外酥里嫩,悠闲的下午去搭配一杯爽口的绿茶,别提多惬意了。