阳荷怎么做菜

1、青红椒、蒜切片，阳荷洗净剥去外面一圈老皮切厚片。

2、锅内放入适量油，油5成热下蒜片爆香。

3、下青红椒炒断生，倒入阳荷。

4、大火翻炒二分钟左右，锅边烹少许清水。

5、加入盐调味，装盘上桌。