1、发酵过的铁观音保质期铁观音保质期并不会太久，平时在三个月上下，最好是一到二个月饮完，但如果是真空密封包装在3-5度的温度下，保质期长达两年，如果再放到常温状态下就需要尽早饮完。
2、高温烘焙过的铁观音保质期颠末高温烘焙过的铁观音能够放上十年二十年，茶叶知识，甚至能够放成老茶，福建便有把茶放到柚子皮一直放成老茶，后来再一直喝可当凉茶。
3、真空压缩包装的铁观音保质期茶叶市剑钕饿粪场上买的铁观音是用真空压缩包装法，平时只需放置在阴凉的地方，避光存放就可以。要想保存时间更长的话，就需要在零下5度，小编建议最好不要高出一年，半年内饮完最好。