孑然香煎鲱鱼的制作方法

时间:2024-10-26 23:11:58

1、在常温下使鲱鱼解冻。

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2、掉鱼鳃、内脏,清洗干净。鱼身上划几刀。

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3、加盐、料酒、胡椒粉抹匀,腌制半小时,拍少许玉米淀粉。

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4、热锅,凉油,将鱼放入锅中,小火慢煎。

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5、煎至两面焦黄即可出锅,撒孜然粉即可享用。

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6、想吃就动起手来吧!

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