1、主要食材是这些 洋葱 西红柿 蒜 番茄酱 番茄膏(可不用 但是会大大提升风味 某宝有)
2、水开加一勺盐煮意面 8-10分钟 按照说明书上煮即可
3、煮意面的同时 做意面酱 洋葱和蒜切丁
4、炒软
5、放去好皮的番茄 (番茄切的越碎越好!!有破壁机的可以尝试用破壁机打碎二分之一的番茄碎 会更加细蜢偏痪焱腻)等炒出汤加入适量开水
6、加入一小勺糖、半勺盐、番茄酱和番茄膏 (番茄膏是浓缩番茄 味道浓郁 可以提升菜品的味道 番茄炒蛋等等时候都可以放入 大家可以买一个放家里备用 没有就不放)
7、等汤汁到这个浓稠程度就可以了~注意⚠️铁锅的话不要把番茄酱留在锅里太久 酸性腐蚀 番茄酱会有铁锈味道
8、面也差不多好了 可以加入橄榄油防粘 加入意面酱 就完成啦
9、最后撒上黑胡椒 一拌 真的超好吃!!
10、我一个人秒光!!