芒果椰奶布丁的做法

时间:2024-10-13 02:36:59

1、所需材料大合照~

芒果椰奶布丁的做法

2、吉利丁粉加4~5倍水,搅拌,放置 我用的是25g吉利丁粉+100ml水

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3、椰子粉(1袋),用开水100ml冲

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4、称量50g糖,加入上一步制成的椰子汁中

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5、倒入250ml的纯牛奶,搅拌

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6、准备隔水炖~

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7、同时~切芒果

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8、放入模具

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9、同时~切柠檬,挤20滴柠檬汁到第5步制成的椰奶中

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10、这个时候,吉利丁粉已经凝固 放入锅中,隔水炖

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11、加热搅拌到这种状态拿出,趁热加到椰奶中

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12、倒入模具1

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13、倒入模具2

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14、冷藏。我一般是放在冰箱里过夜

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15、成品~

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