麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味

时间:2024-10-16 13:54:52

1、之前失败的结果总结下来应该是预拌粉的问题,一开始预拌粉是晤液呶鹣随便买的做完是实心弹石头一样硬,后来换了大家都在推荐的蓝黛马上就长大个了。先把鸡蛋牛奶盐放入小奶锅小火加热搅拌均匀,大概40度左右关火,槽痢萌缎倒入预拌粉用刮刀简单搅拌至无干粉

麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味

2、加入黄油

麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味

3、戴手套上手搅拌,开始很粘

麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味

4、像洗衣服一样继续揉,大概揉五分钟,成光滑面团就不要继续揉了,否则又会变黏

麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味

5、加入黑芝麻揉匀

麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味

6、分成25g一个,共八个

麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味

7、表面喷水,准备入烤箱

麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味

8、烤箱预热180度烤25分钟,中层,如果怕表面上色过度可以加盖锡纸

麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味

9、烤完的状态,都是鼓鼓的

麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味

10、这个是加巧克力豆的,空心效果很好

麻薯空心恐龙蛋~黑芝麻原味
© 手抄报圈