提拉米苏怎么做

时间:2024-10-26 20:05:46

1、把蛋黄和蛋清分离。如图

提拉米苏怎么做

2、把蛋黄和马什卡彭芝士混合拌匀,直至呈绵状,蛋黄液就做好了。如图

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3、取一干净碗打蛋清,慢慢加入糖搅拌,直蛋液呈蓬松状,蛋清液就做好了。如图

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4、把奶油打出呈一定厚度且松软的奶泡。如图

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5、加入打好的蛋黄液。如图

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6、加入打好的蛋清液。如图

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7、搅拌均匀,芝士液就做好了,放一旁备用。如图

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8、速溶咖啡溶于100毫升水中,把手指饼干迅速地蘸入咖啡到约一半的位置。如图

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9、手指饼干摆盘装好。如图

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10、把做好的芝士液倒适量在饼干上。如图

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11、放上一层蘸过咖啡的饼干。如图

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12、再倒入剩余的芝士。如图

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13、撒上朱古力粉即可。如图

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14、完成,开吃啦~如图

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