1、荠菜与鸡肉适宜搭配食用,二者搭配食用,有益脾胃、利水道的功效。亦可做为水肿、腹水等病症患者的营养菜肴。
2、荠菜与鸡蛋适宜搭配食用,二者同食,清肝明目,补益脾胃,对肝虚有热、眩晕头痛者有食疗作用。
3、荠菜与豆腐不宜搭配食用,荠菜含有草酸,二者同食易生成草酸钙,其影响笥苁嗥悍血液循环,特别是青少年,会影响到骨骼和牙齿的正常发育。尽量避开二者同食。
4、不宜食用荠菜人群:血栓患者。荠菜具有止血作用,血栓患者应当忌食。
5、不宜食用荠菜人群:便溏者。荠菜属凉性,脾胃虚弱者不宜食用,特别大便不成行者,经常便溏者。尽量不食用。