做一个心填充蛋糕

时间:2024-10-12 11:52:41

1、将蛋糕组合,梦幻鞭子,水,蛋清和油混合在一个碗里。以低速击败直至合并,然后以中速击打两分钟。面糊会轻而蓬松。用含有面粉的不粘烤饼喷洒蛋糕盘。

做一个心填充蛋糕

2、确保烤箱预热到350°F。把面糊分成两盘。你需要多一点面糊,因为那里是大山形的形状。烤蛋糕23-28分钟。我只用了23分钟,直到蛋糕从后面触摸起来。蛋糕开始从锅的两侧拉开。

做一个心填充蛋糕

3、让蛋糕在冷却架上冷却5分钟。然后轻轻摇动每个锅,以确保蛋糕是足够松散。翻转到冷却机架敛财醣沁并完全冷却;至少1小时。蛋糕的底部有大的凹痕,在左边。蛋糕的顶部,两个较小的缩进,在右边。

做一个心填充蛋糕

4、现在做你的蛋糕的糖霜。你需要加倍你通常使用的配方,因为中心需要大量的配方。我从头做了一个糖霜,使用了蓬松巧克力糖霜的配方。你可以使用罐头糖霜。如果你这样做,买三罐只是为了确保你有足够的。

做一个心填充蛋糕

5、在工作时,将蛋糕架的边缘放上蜡纸,以保持清洁。将蛋糕层放在上面,压痕面向上。将剩下的蛋糕层放在一张铝箔上。

做一个心填充蛋糕

6、用蒙砂填充底层。不要在这里胆怯;用刀子和勺子轻轻地按下,确保压痕填满。你不需要任何空间或口袋。平整结霜的顶部,所以它甚至与蛋糕层的其余部分。

做一个心填充蛋糕

7、重复与其他蛋糕层。这是顶层的样子。确保你稳妥地填充它。平整结霜,所以它甚至与蛋糕的顶部。

做一个心填充蛋糕

8、把蛋糕的顶端拿在手上,轻轻地倒在底部的蛋糕层上。你可以用抹刀或纸板做这个,但是我发现用我的手很容易。快速工作;不要害怕轻轻按下蛋糕层。

做一个心填充蛋糕

9、现在使用其余的糖霜釉霜蛋糕的顶部和两侧。轻轻地拉出你用来保持蛋糕架清洁的蜡片。让蛋糕放一个小时,让糖霜轻轻摆放。

做一个心填充蛋糕

10、使用锯齿刀轻轻地切入蛋糕。每块中间会有一个心形的空间,里面装满了糖霜。百胜!

做一个心填充蛋糕
© 手抄报圈