1、山药去皮洗净切成小段放到锅里蒸熟(蒸到可以顺畅插入筷子即可)
2、蒸的时候可以调一下蓝莓酱,蓝莓酱加入一些清水和适量蜂蜜搅匀(如果就喜欢蓝莓酱酸甜的口感也可以考虑不加蜂蜜)
3、蒸好的山药用擀面杖捣成泥,加入5客盐调味
4、加入适量椰汁山药更香滑~但加牛奶也是不错的选择哦~
5、把山药泥团成山药球,或者其它形态,再淋上蓝莓酱即可