南瓜饼煎和蒸做法大全

时间:2024-10-29 18:31:12

1、首先我们来准备好需要用到的材料,先把南瓜切成片去电饭煲里蒸熟,南瓜熟透后可能会有点水,不用担心,接着我们还和糯米粉搅拌合成团的。先把蒸好的南瓜放冷,待用。

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2、第二步,用待用的南瓜和糯米粉和成团,加入少量的白糖,水不宜过多,揉的粉刚刚好弹性。如下图:

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3、第三步,分成两蝶,一碟是用来蒸的,一碟是用来煎的,先把蒸的做好形状,里面包豆沙馅,然后弄成癣嗡赧箬圆形在用牙签刻好条痕咤胸剖玳像南瓜形状哦,煎的也是一样可以内包少许豆沙然后慢慢压成扁扁的形状,接着就可以开始蒸和煎啦,蒸的时候最好有蛋糕纸垫一下,以免粘住,也可以放点油沫一下碟子,煎也是需要放点油煎哦

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4、蒸好后再煎也是可以的,喜欢吃香口不怕上火的可以选择煎哦。刚出炉时更好吃,很脆香。甜度刚刚好,做好啦!

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