蔓越莓奶酪布丁怎么做

时间:2024-10-13 22:23:13

1、吉利丁片加入牛奶中软化。

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2、室温软化后奶油奶酪。

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3、奶油奶酪与淡奶油隔水搅拌至顺滑。

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4、牛奶吉利丁片入锅小火加温,加入细砂糖。

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5、继续搅拌至糖溶化。

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6、边缘微微冒泡关火。

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7、趁热加入奶油奶酪糊中搅拌均匀。

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8、布丁杯涂一层薄薄的黄油。

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9、将布丁液倒入杯子中冷却。

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10、加入蔓越莓干,入冰箱冷藏定型一小时以上。

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11、淋上蔓越莓酱,再点缀上几颗蔓越莓。

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12、成品如下。

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