1、吉利丁片加入牛奶中软化。
2、室温软化后奶油奶酪。
3、奶油奶酪与淡奶油隔水搅拌至顺滑。
4、牛奶吉利丁片入锅小火加温，加入细砂糖。
5、继续搅拌至糖溶化。
6、边缘微微冒泡关火。
7、趁热加入奶油奶酪糊中搅拌均匀。
8、布丁杯涂一层薄薄的黄油。
9、将布丁液倒入杯子中冷却。
10、加入蔓越莓干，入冰箱冷藏定型一小时以上。
11、淋上蔓越莓酱，再点缀上几颗蔓越莓。
12、成品如下。
