1、香菇洗净去根
2、肉馅放少许盐,生抽,少许水,搅拌均匀
3、碗内放蚝油,蒸鱼豉油,盐,鸡精,淀粉,水,搅拌均匀
4、将肉馅放入香菇内
5、这样
6、做好装盘
7、水开上锅蒸十分钟
8、香菇根也切碎
9、胡萝卜,葱姜蒜切碎
10、油菜洗净焯水,水里加点盐,加点油,水开下油菜,叶子有点软就出锅过凉水
11、摆到盘里
12、蒸好的香菇摆在油菜中间
13、热锅放油
14、放入香菇根,胡萝卜,葱姜蒜炒出香味
15、放入调好的汁,蒸香菇时盘子里也会有点水,一起倒进来
16、烧到粘稠,浇到香菇油菜上。
17、好吃,动手试试吧。