凉拌木耳怎样做好吃

时间:2024-10-13 03:39:23

1、首先,将木耳放入温水盆中浸泡。待木耳泡发之后,用手撕成小片。

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2、在锅中放入水,大火将水煮至沸腾。

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3、将准备好的木耳倒入沸腾的水中,焯水。大约2分钟左右。

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4、将焯过水的木耳,捞出,过凉水。

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5、将蒜子切成片、青辣椒、红辣椒切成段,放入碗中。

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6、在碗中倒入盐、味精、麻油、酱油、醋,搅拌均匀。

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7、将拌好的料汁倒入锅中稍稍加热。倒入准备好的木耳中,搅匀,即可。

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