1、黄油室温软化,加入糖粉,混合均匀。(黄油是软化,不是融化,还是固体状态的)
2、用电动打蛋器打发至颜色发白即可。
3、分次加入全蛋液。我用的是圣迪乐村谷物蛋,很赞的一款鸡蛋!
4、每一次都是用电动打蛋器搅打均匀,待蛋液与黄油完全融合后,再加入下一次蛋液。
5、低筋粉+可可粉+泡打粉,混合均匀。
6、筛入混合好的粉类,加入盐,拌匀,拌至没有干粉状态即可。
7、加入坚果碎、果干粒和巧克力豆,拌匀。
8、面团分成15克/个,搓成圆球。
9、按压一下成圆饼,再用叉子在表面按压出图案。
10、注意饼干之间要留些空隙。
11、放入预热好的烤箱,中层,165度,烤20分钟。
12、烤好晾凉,密封保存。
13、超级好吃的一款饼干简单易上手,亲们可以试试哦~