1、境界一“果腹 第一大境界当然是“果腹”——填饱肚子，完事。形式比较原始，只解决人最基本的生理需要。这个境界的吃，不需要费心找地儿、费神找特色，只要吃饱就好，现在这么好打发的人不多咯，不过这种不挑食的人一般都容易“发福”，因为吃的意愿太单纯！
2、境界二“聚会 吃的第二大境界应该是“聚会”。家人、朋友、加班聚餐等都属于这一类，这种吃不需要太多的讲究，“吃”是个形式，关键在“聚”背后的引申含义。逢年过节、生日聚会、升迁发奖，朋友来访，随便找个理由都可以去趟馆子，这是一种礼节也俨然成为现代人的一种习惯。这种吃讲究个热闹！
3、境界三“解馋 吃的第三大境界应该是“解馋”，吃的东西一定要“满足我”！不管是麻辣的、甘甜的还是清香的，只要满足我的味蕾就好！不过这个境界有两个层次：一是吃“食物”，要么是自己喜爱的食品，要么是那些不常吃的海参鲍鱼、龙虾、法式大餐之类；二是吃“文化”，如舌尖上的中国推荐的地方特色、淮扬菜、杭州菜、安徽千里飘香等。
4、境界四“养生 吃的第四大境界应该是“养生”。即现在人们常说的“食补”，是认识观念上的一种理性升华。这种吃多以正宗的煲汤为主，例如甲鱼汤、老鸦汤、野山菌汤等，足足地焖上十多个小时，满满地端上来，味道鲜美纯正，饱饱地喝上一顿，小咖定会内心满足，身体滋润。
5、境界五“品质 吃的第五大境界应该是“品质”。这个境界的吃不是吃的好、吃的热闹、吃的健康、吃的新鲜，而是吃的一种心情、一种感觉、一种自身的满足感。去西餐厅、曲径通幽的别院，坐在柔软的沙发或者复古的石木桌椅前，听着舒缓的音乐、品味细腻的美食……