香酥的芝士炸虾

时间:2024-10-26 10:27:27

1、准备好所有材料待用.虾、鸡蛋、奶酪片、淀粉、面包糠 、盐、胡椒粉、食用油、料酒.

香酥的芝士炸虾
香酥的芝士炸虾

2、虾洗干净,去头,去泥肠,剥壳。剥好的虾,加少许盐、胡椒粉、料酒腌渍二十分钟入味。

香酥的芝士炸虾

3、将腌好的虾提着尾部裹上淀粉。再卷上四分之一的芝士片,用牙签固定。

香酥的芝士炸虾
香酥的芝士炸虾

4、鸡蛋打散,将虾沾满蛋液,再沾上一层淀粉,最后裹上面包糠

香酥的芝士炸虾

5、锅中油烧至八成热时,逐个将虾放入油锅中。炸制成金黄熟透捞出,抽出牙签即可装盘.

香酥的芝士炸虾
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