1、首先,将黄油切小块和水,盐,糖一起放在小锅里,用小火加热煮到表面起小泡。
2、全部倒入已经筛好的低粉搅拌成团,鸡蛋打散分次少量的加到面团里搅拌。
3、调好鸡蛋的面糊,挑起面糊会缓慢下落,把调好的面糊装在裱花袋里,将德尔烤箱预热180°C。
4、在烤盘上铺上不粘油布,挤上面糊,用勺子粘水将泡芙面糊上的小尖按平。
5、然后放入烤箱中层烤30分钟,烤好的泡芙挤入加糖和打发好的淡奶油即可。
1、首先,将黄油切小块和水,盐,糖一起放在小锅里,用小火加热煮到表面起小泡。
2、全部倒入已经筛好的低粉搅拌成团,鸡蛋打散分次少量的加到面团里搅拌。
3、调好鸡蛋的面糊,挑起面糊会缓慢下落,把调好的面糊装在裱花袋里,将德尔烤箱预热180°C。
4、在烤盘上铺上不粘油布,挤上面糊,用勺子粘水将泡芙面糊上的小尖按平。
5、然后放入烤箱中层烤30分钟,烤好的泡芙挤入加糖和打发好的淡奶油即可。