1、将鸡腿剁小块,洗去血水,控水备用。
2、准备一些姜、葱头,切开备用。
3、准备药材:红枣、党参、当归、枸杞,洗净备用,红枣可切开。
4、汤锅盛适量清水,放入姜片、葱头、料酒,大火煮开。
5、然后放入鸡腿块,煮出浮沫,用勺子捞出。
6、接着放入所有药材,大火烧开。
7、转成文火,盖上盖子,煲2小时。
8、最后放食盐和胡椒粉调味,煮开就可以关火了。
9、成品如下。
1、将鸡腿剁小块,洗去血水,控水备用。
2、准备一些姜、葱头,切开备用。
3、准备药材:红枣、党参、当归、枸杞,洗净备用,红枣可切开。
4、汤锅盛适量清水,放入姜片、葱头、料酒,大火煮开。
5、然后放入鸡腿块,煮出浮沫,用勺子捞出。
6、接着放入所有药材,大火烧开。
7、转成文火,盖上盖子,煲2小时。
8、最后放食盐和胡椒粉调味,煮开就可以关火了。
9、成品如下。