当归鸡汤怎么做补气补血

时间:2024-10-12 19:21:53

1、将鸡腿剁小块,洗去血水,控水备用。

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2、准备一些姜、葱头,切开备用。

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3、准备药材:红枣、党参、当归、枸杞,洗净备用,红枣可切开。

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4、汤锅盛适量清水,放入姜片、葱头、料酒,大火煮开。

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5、然后放入鸡腿块,煮出浮沫,用勺子捞出。

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6、接着放入所有药材,大火烧开。

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7、转成文火,盖上盖子,煲2小时。

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8、最后放食盐和胡椒粉调味,煮开就可以关火了。

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9、成品如下。

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