可可雪花酥怎么做

时间:2024-10-31 23:14:20

1、使用的果仁碎可以根据自己的爱好去做出更改添加

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2、饼干我使用的是小饼干,省得再掰碎。

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3、棉花糖的种类一般选择白色,才不至于影响味道。

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4、奶粉最好使用全脂奶粉,这样味道会比较香。

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5、锅热后放入黄油融化,倒入棉花糖小火搅拌至融化。

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6、待棉花糖和黄油融合后,倒入奶粉和可可粉(最好提前一起过筛均匀)

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7、顺时针搅拌至完全融合在一起,这个时候火候不需要太大。

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8、然后关火,戴上一次性手套拿起材料拉开拉丝向下折。如此反复数次,让食材都裹上棉花糖可可丝。

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9、然后放置在金盘上整形整形的时候要压实了,然后抖撒上奶粉与可可粉。

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10、那么网红可可味的雪花酥就做好了

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11、很不错,有时间的话可以试试。

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