李子果酱的做法

时间:2024-10-19 12:26:55

1、李子很大,不是太酸,直接吃也是很不错的,在水里泡一下,洗干净

李子果酱的做法

2、去皮,切成小块

李子果酱的做法

3、取一半的果肉,加入150克白糖,搅拌( 请大家忽略我结块的白糖哈)

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4、其余的果肉加入剩下的50克白砂糖腌一下,这样有助于果胶析出

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5、将果酱与果肉混合到一起搅拌均匀

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6、盖上盖子,放在冰箱里。一个小时后取出。

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7、直接放在电陶炉上加热,不停的用勺子搅拌,防止糊底儿。大概20分钟后,果酱变浓稠即可。

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8、果酱冷却后装瓶即可。

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