1、黄瓜清洗
2、剪掉它。剪下来很好。别说了
3、中间切开,然后从边上开始滚刀切条
4、这个方法切就是会把中间的芯剩下╮(╯▽╰)╭带皮的腌出来超爽脆,芯嘛没那么脆,可以边切边把芯吃掉o(≧v≦)o
5、自家吃,食材不浪费,芯也放碗里,用盐腌上,放置
6、蒜切片,姜切丝,小米椒切片,香菜茎和叶分开切
7、姜,小米椒,花椒,冰糖碎放入油中,滋啦~香味马上就出来了~冰糖不用完全融化,一会儿放到调料汁里慢慢融化味道更好(*^_^*)
8、吃多少夹出来多少,用干净无水的筷子夹哦!酸酸甜甜超级爽脆!早餐配白粥!正餐配肉菜!特别爽口!
9、这是第二天夹出的一小盒,瞧这颜色就知道入味儿了!爽脆特好吃!!!