1、根据配比,和好,白色面团,然后分成45g左右的圆形剂子。
2、然后将四周擀成薄片一样
3、包上准备好的红豆
4、团成圆合,上下擀,擀成牛舌形状
5、将擀好的面条翻面后,从上而下卷成如上图即可
6、充分发酵后,上锅蒸15分钟,闷2分钟后出锅即可。