1、羊肉馅加入酱油、葱花、牖瞿舡茑淀粉。用筷子搅拌均匀。最好再顺着一个方向,把羊肉馅绞上劲儿。羊肉绞上劲儿了,丸子才会不容易散。
2、白萝卜切细丝焯水捞出。根据宝宝的咀嚼能力,调整白萝卜丝的大小哦~
3、土豆切小丁放入羊肉馅中,搅拌均匀。
4、取适量肉馅,放入掌心揉圆。
5、水烧开后,转小火,下入丸子。变小火,水没那么沸腾,丸子不容易散。
6、把丸子全部下入后,再开中火,让水再次沸腾。出现泡沫后,用勺子把它们撇去。加入白萝卜丝,搅拌均匀。最后加少量盐~撒入葱花。
7、宝宝辅食-----羊肉丸子萝卜汤成品图。