上夜班的人三餐怎么吃

时间:2024-10-24 02:09:08

1、“早餐”需要营养丰富,因为约1个半小时后开始工作,大脑充分运转,所以从能量供给上,除碳水化合物外,要充分摄取蛋白质和脂类食物。

2、“午餐”所需要的能量主要是维持工作的内容和长度,为了防止睡意,易引起睡意的糖分不要吃得太多。例如值6~7小时夜班较短的人,以少一点为好,可加入蔬菜果汁和酸奶等,要在蛋白质和蔬菜上多加考虑。

3、“晚餐”在睡觉之前,所以重点应尽量减少食量。对于容易疲劳的人,平时蛋白质、特别是鳗鱼等含维生素B1多的食品应多加食用。为了睡好觉,以消除疲劳,睡前2小时最好不吃东西。为了解除压力,工作后可以喝点糖分少的红葡萄酒等,但要适可而止。另外,夜班族平时可多吃鱼以及西红柿、菠菜等深色蔬菜,借以提高免疫力,使身体不易患感冒等时令病。

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