1、牛蛙切块下锅炸。
2、炸至表皮金黄捞出。
3、姜蒜炒香。
4、下入牛蛙，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐。
5、倒入半瓶啤酒，大火收汁。
6、下入青、红椒，翻炒至断生。
7、香辣入味的香辣牛蛙就做好了。
