1、锅里烧水，水开将猪骨放进去焯水1-2分钟，洗净备用。
2、锅热少加一点油，放入姜片炒香。
3、倒入猪骨翻炒，尽量让猪骨在油中多煎一下，这样有助于煮出奶白的骨头汤。
4、炒至骨头水分已干，加入一点料酒，倒入适量的水，盖上盖子开始煮骨头汤。
5、煮骨头汤的时候，将玉米、胡萝卜洗净，玉米切块，胡萝卜切条，并将白扁豆、芡实洗净，放在一旁备用。
6、另取一汤锅，将准备好的玉米、胡萝卜白扁豆，芡实倒入汤锅内，加入适量的水，大火煮开后，调小火慢炖。
7、骨头汤煮（10分钟左右）至变奶白色即可关火。
8、将骨头汤倒入汤锅中，盖上锅盖，继续小火慢炖炖一个半小时左右。
9、出锅，奶白奶白，非常好喝的猪骨玉米胡萝卜去湿汤就煮好了，加入适量的盐调味即可