莜麦麸皮麦穗蒸饺

时间:2024-10-13 02:05:59

1、首先把馅料拌好,韭菜洗净切碎,加入煎好的鸡蛋碎,胡萝卜,香菇也切碎加入,拌上五香粉,盐,酱油,再淋些花生油,搅拌均匀备用

莜麦麸皮麦穗蒸饺

2、莜面和莜面麸皮混合

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3、冲入开水搅拌成团,

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4、揉搓成光滑的面团,用保鲜膜包住防治干皮

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5、取大约20克的面团用手捏成碗状,转圈捏,薄厚要一致,不要太薄,容易破皮

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6、捏好的碗壳

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7、放入馅料,左右交错的包出花边

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8、包好的麦穗状

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9、也可以捏波浪花边,随你喜欢

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10、包好的饺子摆入蒸屉,水开后入锅中火蒸10分钟即可

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11、咬一口看看吧,流口水吧

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12、来一盘营养十足的美味蒸饺吧!

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