天妇罗卷寿司的做法

时间:2024-10-26 11:24:49

1、寿司米蒸熟后倒入一小碗寿司醋,拌匀晾凉。

天妇罗卷寿司的做法

2、香菇泡发洗净,加少许酱油、味啉、冰糖,倒入少量清水入锅煮至汁水收干。盛出切丝备用。

天妇罗卷寿司的做法

3、基围虾剥壳去头,洗净

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4、低筋面粉中加清水和鸡蛋,调成薄糊状。虾先滚一层干面粉,再裹上面糊。

天妇罗卷寿司的做法

5、放入热油锅中,炸至金黄,天妇罗炸虾完成!

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6、寿司帘上放一片紫菜,铺三分之二满的米饭,再依次放上生菜、蛋黄酱、天妇罗炸虾、香菇丝,卷紧实。

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7、切开,完成!

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8、可蘸寿司酱油

天妇罗卷寿司的做法
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