葡萄干面包做法

时间:2025-01-05 00:37:52

1、除黄油外的所有食材,放进盆里,和成面团。

葡萄干面包做法

2、放入黄油,揉至拉出膜就好了,手揉的话真的很累,如果实在坚持不了,不出膜做出来的也挺好吃的。

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3、面团醒发至原来2倍大。

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4、醒发好的面团排气,分成大小相等的剂子,再松弛15分钟。

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5、葡萄干洗净,擦干。

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6、松弛好的剂子擀成薄片。

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7、放上葡萄干,从一头卷起。

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8、卷好后,封口在下面。

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9、做好后,放在铺有油纸的烤盘上。

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10、放进烤箱,再次醒发,烤箱里面放一小碗水,防止太干。

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11、二次醒发好后,抹上蛋液,再撒上芝麻,放进预热好的烤箱里,烤箱175度。

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12、25分钟左右就考好了。

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