怎样做巧克力马卡龙

杏仁粉，糖粉，巧克力粉混匀，并过筛，打发蛋白，分次拌入粉类，打至倒三角垂落，装入裱花袋，挤入烤盘，放烤箱140度烤13分钟，奶油巧克力隔水融化，加黄油搅拌均匀，挤在饼干上，冷藏隔夜食用。